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몸에 좋고 맛도 좋은 제철 음식 및 효능 12월 몸에 좋고 맛도 좋은 제철 음식의 효능으로 이번에 소개할 음식은 바로 멍게입니다. 측성해초목 멍게과에 속하는 해산물인 멍게는 독특한 향과 부드럽고 쫄깃한 식감으로 사랑받는 해삼과 함께 대표적으로 사랑받는 해산물입니다. 멍게는 11월에서 5월까지 제철로 맛이 좋다고 알려져 있습니다. 보통 생으로 초고추장에 찍어서 즐기기도 하며, 멍게 젓갈, 멍게비빔밥 등의 별미로도 즐길 수 있으며 맛뿐만 아니라 칼로리와 지방이 적고 식이섬유가 풍부하며 다양한 미네랄과 영양소를 함유한 해산물로 이번에는 멍게의 효능에 대해 알아보겠습니다. 멍게의 효능 - 피로 개선 효과 멍게에 풍부하게 함유된 타우린은 대표적인 피로 해소 성분으로 몸속 활성산소를 제거하여 지쳐있는 심신의 기운을 북돋아 주는 데 효과적입니다. 또한 멍게에는 글.. 2023. 7. 2.
몸에 좋고 맛도 좋은 제철 음식 및 효능 11월 -꽁치 몸에 좋고 맛도 좋은 11월 제철 음식으로 이번에 소개해 드릴 음식은 바로 꽁치입니다. 동갈치목 꽁치과에 속하는 바닷물고기인 꽁치는 10월에서 11월에 제철인 대표적인 등푸른생선의 한 종류로 영양도 풍부하고 비교적 가격도 저렴한 편에 속하여 대표적인 서민 물고기로 잘 알려져 있습니다. 주로 구이나 조림으로 활용하고 김치찌개의 대표적인 재료로 많이 활용하고 있으며 통조림으로 많이 출시되기 때문에 손쉽게 구하여 섭취하기 좋습니다. 이번엔 맛도 좋고 영양까지 풍부한 꽁치의 효능에 대해 알아보겠습니다. 꽁치의 효능 - 심혈관 및 뇌 건강 꽁치는 대표적인 등푸른생선인 만큼 풍부한 오메가3 지방산을 함유하고 있습니다. 이 성분의 우리의 뇌 건강과 인지능력을 개선하는 데 효과적인 역할을 합니다. 꽁치의 함유된 DHA.. 2023. 7. 1.
몸에 좋고 맛도 좋은 제철 음식 및 효능 11월 몸에 좋고 맛도 좋은 제철 음식 소개로 이번에 소개해 드릴 음식은 홍합입니다. 홍합과에 속하는 어패류로 일명 담치라고 불리는 홍합은 10월부터 12월까지 제철인 해산물입니다. 보통 홍합탕으로 많이 활용하는데 맑은 국물과 시원한 맛으로 추운 겨울 대표적인 술안주로 사랑받고 있습니다. 홍합에는 오메가3, 칼륨, 아스타잔틴 등의 성분이 다량 함유되어 있으며, 타우린, 단백질, 각종 비타민과 미네랄 등 영양성분이 풍부하여 몸에 좋고 맛도 좋은 11월의 제철 음식으로 소개해 드릴 홍합의 효능에 대해 알아보겠습니다. 홍합의 효능 - 체력 보충 홍합은 평소 체력이 허약하고 식은땀을 자주 흘리는 분들에게 체력을 보충할 수 있는 조혈작용을 하여 원기를 보충하는 데 도움을 줍니다. - 간 건강 홍합에 풍부하게 함유된 타우.. 2023. 6. 30.
몸에 좋고 맛도 좋은 제철 음식 및 효능-10월의 과일 몸에 좋고 맛도 좋은 제철 과일로 이번에 소개해 드릴 내용은 사과입니다. 한국인의 대표적인 과일로 이번에 소개할 과일은 바로 사과입니다. 사과는 쌍떡잎식물 장미목 장미과 낙엽교목 식물인 사과나무의 열매로 제철은 10월부터 12월까지 가을에서 초겨울까지입니다. 아침에 먹는 사과는 금이라고 불릴 정도로 우리 몸에 좋은 영향을 주며, 사과는 과육 그대로 즐길 뿐 아니라 사과즙, 사과잼, 사과파이 등 디저트로도 많이 활용하고 있습니다. 맛뿐만 아니라 다양한 영양소와 항산화 성분이 풍부한 사과의 효능에 대해 알아보겠습니다. 사과의 효능 - 다이어트 효과 사과에는 풍부한 섬유질과 수분을 함유하고 있어 충분한 포만감을 줍니다. 따라서 식사 전에 사과를 섭취하면 식사량을 줄이는 데 도움이 되고 다량의 칼로리 섭취를 예.. 2023. 6. 26.